北海道キャンプがますます美味しく、楽しくなるおすすめ食材が購入できるお店特集。

今回は、北海道千歳市にある1938年創業の「なすの精肉店」さんをご紹介します！

北海道はロケーションだけではなく、食材もグルメも極上！

この記事を読めば、とっておきのキャンプ飯食材、ポジラボイチオシの商品がわかりますよ！

道民キャンパーが、ここぞというときに愛用する御用達のお店や食材をシリーズでご紹介。その第1弾が「なすの精肉店」さん。

地元千歳にあるお店で、おすすめ商品がたくさんあるので、取材を依頼して商品開発にかける想いをインタビューしてきました！

ポジラボan

北海道で通年キャンプしながら、キャンプ場とキャンプギア情報をブログ「Possibility.Labo＊ポジラボ」とYouTube「Keitan’s Camp」で発信しています！

北海道各地にあるこれまで訪れたキャンプ場は約100箇所以上になりました。様々なキャンプ場へ行き、その場所の魅力を見つけ、取材したり撮影したりしながら活動しています！

普段はキャンプ場やキャンプ用品の紹介記事が多いですが、アウトドアショップやキャンプ飯におすすめの食材についてもご紹介します♪

『北海道極上キャンプ』発売されました！

北海道で活躍されている著者陣に混じって、ポジラボan（川手有沙）も『北海道極上キャンプ』を執筆しました！　1章の一部と、2章、3章、5章を担当しています。

北海道の魅力と、楽しみ方のコツを詰め込んだ1冊です。

ぜひキャンプのお供にご活用くださだい！

北海道極上キャンプ

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千歳なすの精肉店　基本情報　

営業時間

9:00~18:00

定休日

日曜日定休
正月

所在地・アクセス

北海道千歳市錦町１丁目４番地

駐車場

問い合わせ先

電話

0123-23-2235

Instagram＆公式ストア

■Instagram>>https://www.instagram.com/nasunojingroudian8715/
■オンラインストア>>https://nikuyasan.stores.jp

千歳なすの精肉店　1938年創業の地元に愛されるお店

ご祖母様が開業　代々続くお店です

店内の様子を撮影させていただきました

肉のメニューが豊富！野菜やタレの販売もあります

店内は細長いレイアウト。

国道36号側の扉は出口で、入り口は奥にあります。

写真の通り、タレや油などの品揃えも豊富なので、買い忘れなどがあったときにも、便利ですよ！

お手頃価格で提供してくれるお店です

創業1938年の地元に長く愛されている精肉店。

ホテルや食堂にも卸しているお店で、お肉の種類も豊富に販売。

その場でほしいお肉の種類を紙に書いて注文するスタイル。グラム単位で買うことができるも、精肉店ならでは。

その場でカットして提供してくれるお肉が、お手頃な価格で購入できるお店なのです。

休日は　注文する人、出来上がりを待つ人でびっしりです

すでに袋詰されている冷凍肉はすぐ選んで購入できますが、注文を受けてからパック詰め、袋詰め、お肉をカットすることもあるので、注文から少々時間がかかるかもしれません。

休日は一方通行で、順番にご注文ください。

主力商品は、ロマンの味　ジンギスカン

代々引き継がれている秘伝のタレが染み込んだジンギスカンも販売。

なすの精肉店の中でも人気商品だそう。

商品開発力がすごい！

若いパワーで盛り上がっています！

来店しただけでは、このような商品が販売されていることを知らない人もいるかもしれません。

中でも、Instagramではこちらの商品「Nikuchoco」が話題に！

写真は16種類の食べ比べができるプレミアム商品。

Instagramを中心に情報が広まり、期間限定、数量限定のNikucoの商品に予約が殺到。

バレンタインやホワイトデー、父の日などのギフトで贈ると喜ばれると評判が高いのです。

ついつい欲しくなる新商品が次々と販売！

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Instagramが見れる人は、ぜひ投稿を見て下さい！

お肉の概念が変わってしまいそうなオシャレなパッケージ。

もらって嬉しい、食べるのがワクワクするような商品が多数ありますよ！

Instagramで販売告知があったらチャンス！

普段は事前注文で購入するしゃぶしゃぶやすき焼き肉ですが、ゲリラ的に販売されることがあります。

お近くにお住まいの方なら、DMで取り置きをお願いして、店舗受け取りができるかもしれません。

ぜひInstagramはフォローして、新商品やゲリラ販売の情報を受け取ってくださいね。

【Instagramで話題】「Nikuchocoプレミアム」を実食レポート！

プレミアムな16種

希少部位ステーキの食べ比べが楽しい！

1. ランボソの味噌漬け（Ａ5）
2. 牛芯タン
3. なかにく花仕立て（Ａ5）
4. 特上カルビ
5. しんしん巻き（Ａ5）
6. ミスジ、ロース又はヒレ
7. いちぼ角（Ａ5）
8. ザブトン又はサーロイン(Ａ5）
9. オオラム（Ａ5）
10. くりみ
11. ウィスキー味噌漬
12. 昆布締め
13. 醤油漬け
14. ビール漬
15. サーロイン巻（生姜入）
16. 特選ヒレ

贅沢にもキャンプ場で食べてきました！

パッケージにもこだわって開発したというこちら！

中央にある４つは漬けの加工がされたオリジナル。

こういうチョコレートありそうですよね！

全て異なる種類なので、食べ比べが楽しいのです！

蓋の部分には、それぞれの肉の種類が提示。

こちらを見ながら食べる時間は、ただ焼いて食べるのとはまた違ったワクワク感があります。

A５ランクの肉も多くありますが、A５ランクだから美味しいということに頼らず、肉の弾力や旨味を味わってほしいという。

巻物も妥協がない！

このように美しく見せる加工には、カットの技術も必要なのです。

この商品にかけている想いも時間も、大きいことがビシビシ伝わってきました。

味はもちろん格別！

味も弾力もそれぞれ違うから楽しい！

人の好みもそれぞれ違うと思うので、好みを見つける楽しさ、比べるからこそ、一口一口、いつも以上に味わいながら食べるのです。

特に牛タンが美味しかったですし、生姜入りのサーロイン巻も他にはない美味さでした。

Nikuchocoは、冷凍保存だと賞味期限は約１ヶ月だそう。（より美味しく食べる期間）

冷凍配送されるのですが、美味しく食べるための解凍方法もInstagramなどで教えてくれます。

他にはないこのようなオシャレなお肉セットをプレゼントされたら、喜ばれること間違いなし！

キャンプ場で食べた様子をこちらのYouTubeで公開中！

リアルに焼いている様子などをお届けしているので、ぜひチェックしてください。

Instagramでも紹介しています！

ポジラボ紹介>>https://www.instagram.com/p/CpWbj6FPXX5/?utm_source=ig_web_copy_link

注目商品はこちら！

事前注文　しゃぶしゃぶ肉とすきやき肉

10,000円、12,000円などのお任せで事前注文ができます

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当日注文は対応が難しいので、ぜひ事前にご注文ください。

私のおすすめは、Nikuchocoだけではありません。

私が初めてなすの精肉店さんのお肉を食べたのは、しゃぶしゃぶ肉でした。

パーティー用にオードブルのような大きな皿に盛り付けられていたのですが、見た目も味も、私の過去のしゃぶしゃぶ肉の概念が変わるようなものだったのです！

写真は肉中心ですが、レタス巻きやトマト巻き、チーズ巻きなど種類も豊富。

お肉の種類も10種類以上あり、Nikuchocoと同じように、1種類ずつ違う部位のお肉の味が食べ比べできるセットでした。

これ以後、友人が遊びに来るときのおもてなし料理として、なすの精肉店さんのお肉を注文するのですが、どの友人に出しても「何これ！こんなの初めて。美味しい！また食べたい」という感想。

大げさに聞こえるかもしれませんが、言葉だけでは表現できないので、気になった方は、ぜひお試し頂きたいです！

これ１つでプロの味！「ガーリックライス」

ライスだけではなく、パスタにもおすすめ！　1コ198円（税抜180円）

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発売を見つけたら即注文がおすすめ！冷凍保管も可能。

我が家はパスタ料理に使うのですが、これは中毒性がある美味しさですよ。

キャンプ飯との相性も抜群です！

ただただ　なすの精肉店さんのお肉の美味しさを伝えたい記事です！

PRを依頼されたわけでもないですが、知り合いにどんどん広めたい商品

この美味しさを分かち合える人を増やしたいだけです！

人におもてなしで出したときに喜ばれる料理や食材を知っていると、自分も大人になったなぁなんて感じるものです。

とっておきの日に、ぜひ購入して味わってほしいお肉。

気になった方は、まず一度ご利用ください！

Instagramをフォローすると、その魅力がさらに伝わると思いますよ！

見ているうちに虜になって、食べたくなること間違いなしです！

ポジラボan

プレミアムなお肉を注文してみたい人にもおすすめですが、手頃な価格で購入できる商品も多数。
商品のアイデアが素敵すぎて、ついつい食べたくなってしまうのです。
美味しさももちろんですが、みんなでワイワイ食べるときに盛り上がるお肉ですよ！ぜひお試しください♪

参考リンク

Possibility.Laboでは、北海道のキャンプ場情報を発信しています！

■Twitter>>https://twitter.com/Possi_Labo

■Instagram>>https://www.instagram.com/possi.labo/

北海道キャンプ場リスト【市町村別】ポジラボ取材のキャンプ場レポート目次ページです！【北海道キャンプ場リスト2022】ポジラボが取材して紹介しているキャンプ場記事の目次ページになります。市町村別なので、記事が見つけやすい！行ってみたいが見つかる記事ですので、お時間があるときにぜひじっくり読んでくださいね！Possibility.Labo＊ポジラボブログ＊北海道キャンプ場＆キャンプギア＆初心者キャンプ教室...

愛用中のキャンプアイテムをご紹介しています！

買って良かったキャンプギア28選【2023年版】我が家がおすすめしたいキャンプギアはこれ！【2022年買ってよかったキャンプギア特集】この1年でたくさんキャンプ用品を買いました。その中で特におすすめしたいキャンプ用品をご紹介！Keitan's Campで実際に使用している写真もあるので、使用感もわかると思います。Possibility.Labo＊ボジラボ＊北海道キャンプ場＆キャンプ用品＆初心者キャンプ教室...

千歳市の魅力的なキャンプ場をYouTubeでも紹介しています！

なすの精肉店さんのお肉をキャンプ場で食べたら、優勝間違いなしです！

北海道自慢のおすすめキャンプ場！

キャンプ好きの方におすすめしたい最新のガイド本です！

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北海道キャンプ場&コテージガイド2023-24

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決定版 北海道道の駅ガイド2023-24

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「キャンプの朝、昼、夜ご飯、何する？」は、大きな悩みです。

もちろんキャンプは、炭を使ってバーベキュー！という方も多いと思いますが、年中、冬もキャンプをする私は、炭を使わず、ガスコンロや薪（薪グリルや薪ストーブ）を使ってキャンプ料理も楽しんでいます。

この記事では、キャンプ料理のメニューがいつも同じになってしまうとお困りや、いつもとは少し違うメニューに挑戦してキャンプを楽しみたいという方へ、

年間30泊以上、年中キャンプを楽しむ私が、これまで作ったキャンプ料理の写真を交えて、おすすめのキャンプ料理と楽しみ方をご紹介します。

ここでは、誰でも真似できる「いつも家で食べているこれって、キャンプでもありなんだ」と思えるような記事です。

キャンプ料理を楽しむためのワンポイントアドバイスや、どんな調理道具があればよいのか知りたいという方にもわかるように、実際に使用しているキャンプアイテムも紹介するので、ぜひ道具もチェックしてみてください。

＼ポジラボのキャンプ飯が雑誌に掲載されました！／

デジタルカメラマガジン 2020年12月号[雑誌]

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【定番のキャンプ飯】キャンプ料理といえばこれ！

①バーベキュー・焼き肉

家の中ではできない、炭を使ってお肉を焼くBBQは格別！

熱々のお肉を自分好みの焼き加減で食べられるのは、本当に美味しいですよね。

みんなで網を囲んで食べるBBQもよいですが、一人で食べるBBQもなかなかよいですよ。

BBQは、グリルの大きさで雰囲気も変わります！

■コンパクトなソロサイズも楽しい

■大きな網だと、左右で炭の量を変えて火力調整もできます

どんなお肉を用意しますか？

地元で人気の精肉店でお好みのお肉を買えば、色々な肉の味わいが楽しめます。

精肉店オリジナルの味付き肉は、柔らかくてジューシーですよね！

■冷凍でも、ご当地グルメなら楽しい！

夏の暑い季節は、冷凍のお肉を買うのも１つの選択。

キャンプ場近くの道の駅やスーパーでも、北海道のご当地ジンギスカンが置いてあることがよくあります。

それぞれの地域によって、味付けが違うので、新たな発見があるかもしれませんよ！

スパイスで楽しめば、スーパーのお肉でも◎

「黒瀬スパイス」「ほりにし」「マキシマム」始めはこれだけでしたが、今ではさらに増えてスパイスボックスが必要な本数….

それぞれのスパイスは味が全く違うので、同じお肉でも気分を変えることができます。

お肉屋さんがブレンドした、こだわりのスパイスがあれば、お肉の味がより引き立ちますよ。

スパイスでキャンプめしを楽しみたい方はこちらをチェック！

キャンプスパイスでキャンプ飯がもっと愉しくなる！【ほりにし・黒瀬・マキシマム・motteco・パスタイムーチョ5種比較】【キャンプ5種徹底比較】キャンプ飯や家庭での料理がワンランクアップする人気スパイスをレビュー。黒瀬のスパイス、ほりにし、マキシマム、motteco、パスタイムーチョの5種類の定価や容器サイズ、原材料、味やおすすめレシピ、販売店を解説。今注目のスパイスやスパイスボックスや収納ケースもご紹介します！Possibility.Labo＊ポジラボブログ＊北海道キャンプ場＆登山情報＆初心者キャンプ教室...

炭にも　こだわって

北海道鶴居村で作られている鶴居木炭。

火の着きがよくて驚きました。だからと言って、すぐに燃え尽きたりしません。ホームセンターで買う炭とは、明らかに違う！

5kg1,100円。ホームセンターによくある炭は、着火に時間がかかり、燃え尽きが早いものも多いので、結局お得なのではないでしょうか。

いい肉をより美味しく食べるために、炭にもこだわってみませんか？

②丸ごと野菜

BBQのおすすめ野菜

• ピーマン
• ナス
• ズッキーニ
• 玉ねぎ
• 長ネギ
• ししとう
• なんばん
• しいたけ
• エリンギ
• にんにく
• とうもろこし
• じゃがいも
• さつまいも

焼き方がポイント！ピーマン、とうもろこし、じゃがいもなどは、切らずに丸ごと焼きます。

野菜の持つ水分や旨味が逃げないよう、火加減にも気をつけて加熱してくださいね。

とうもろこしは皮付きのままで

とうもろこしをBBQで焼くときは、事前に茹でたり、レンジでチンしたりしものを表面に醤油を塗って焼く方法がこれまでの主流。

しかし、「皮付きのまま」焼くのがおすすめです！

とうもろこしを皮付きのまま、炭の近くに置いて加熱すると、皮がアルミホイルのように熱を閉じ込めて、茹で上がったときと同じように、しっかりと火が通ります。途中、焼きムラがないように、時折転がしてくださいね。

旨味が逃げず、甘みがあって凄く美味しく仕上がりましたよ！

香ばしい方が良いという方も、この方法で加熱したあと、表面に醤油を塗ってさっと炙ればOKです。

同様に、にんにくも、皮付きのまま焼いて食べるとホクホクになります。

③アルミホイル包み野菜

大きく肉厚なしいたけも、アルミホイル包みで食べたら、ジューシーで美味しかった！

バター醤油をかけても、アルミホイルの上ならこぼすことなく、上手に食べられます。

焼き芋

さつまいもは、さつまいも自体の水分量にもよりますが、表面を濡らしたり、濡らした新聞紙でくるんでからアルミホイルに包んで焼くと、水分が残って、トロトロの焼き芋ができます。

スイートポテトのように甘くなるものもあります。

厚手のアルミホイルがおすすめ。熱をじんわりと伝えて、焦げずに中までしっかりと火を通すことができます。

出来上がる頃の、焼き芋の甘い香り、いいですよね！

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④チーズトッピング野菜

チーズをトッピングして、ガストーチで炙ると雰囲気が違う料理に！

ズッキーニやナスは厚めにスライスして焼くと、野菜の水分が逃げずにジューシーに焼けます。

蓋をしてチーズが溶けるときはよいのですが、蓋ができないときは、ガストーチ(ガスバーナー)で表面を焦がすとより美味しそうに仕上がります！

黒胡椒やマキシマムのようなスパイスをかけても美味。

小さなお子さんには、ピザソース＆チーズのピザ味なら、野菜も喜んで食べてくれそうですね。

⑤焼き鳥

すでに串に刺さっている焼き鳥セットを買うとお手軽。自分で串に刺して作っても美味しいです。

甘めのタレ付きで少し焦げてしまいましたが、豚バラブロックを使ってお手製「室蘭やきとり」を作りました。辛子を添えるのが室蘭流。

串に刺す工程はやや手間がかかり面倒ですが、それも楽しく、より美味しさも増しますよ！

焼き鳥屋さんのメニューを真似してアレンジ串も◎

• しいたけ
• ねぎ
• なす
• ししとう
• アスパラ
• ベーコンチーズ
• もちベーコン
• トマトの豚バラ巻き
• うずら玉子

竹串は焼けてしまうと、バラバラになってしまうので、こちらがあると安心。100円ショップにもあるので、ぜひ揃えてみてください。

IMEEA バーベキュー串 焼き串 BBQツール スキュアー ステンレス製 長38cm 20本セット バーベキュー用品

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⑥海鮮焼き

新鮮な海鮮が手に入る場所なら、海鮮焼きがおすすめ！

醤油と酒、バターを用意しておくと◎。刺し身で食べるのも美味しいですが、焼くと旨味が凝縮され、香りも抜群ですよ！

キャンプの食材調達から楽しい！

道の駅の水槽で販売していた真ツブを購入！ここからワクワクしますよね。

キャンプ場で捌くときにも、まだ生きているほど新鮮で美味しかったです！

この写真は、市場ではありません。漁港が近い農協（Aコープ）では、まるで市場のような品揃え。

北海道の海の幸は、スーパーにあるものでも新鮮で美味しいので、ぜひをお探しくださいね！

⑦鉄板ステーキ

炭と網を使って焼くお肉も美味しいですが、鉄板料理も最高！

厚めの鉄板、お気に入りのフライパンがあれば、1枚のステーキ肉もより美味しく感じます。リブロースのお肉もキャンプならでは。

鉄板料理を楽しみたい方は、こちらをチェック！

【焚き火OKのキャンプ用鉄フライパンおすすめ８選】お気に入りの理由から蓋＆収納ケースまで徹底解説！【人気＆おすすめキャンプ用鉄フライパン特集】愛用している焚き火や直火でも使える７種類の鉄フライパンをご紹介。人気ブランドのサイズや重さを徹底解説。蓋や収納ケース探しをしている方も必見。ぴったりサイズの蓋があれば、料理の幅も広がります。その他のレシピ本やグリップなどのカスタマイズアイテム情報もありますよ！Possibility.Labo＊ポジラボブログ＊北海道キャンプ場＆登山情報＆初心者キャンプ教室...

厚いお肉は、表面を焼いてからアルミホイルに包んで

スパイスとにんにくで風味をつけて、表面に焼き目を付けます。

そのあとは、厚めのアルミホイルに包んで、予熱で中まで火を通しました。焼きすぎて硬くならず、美味しかったです！

この方法で牛肉なら、簡単にローストビーフもできちゃいますよ！

⑧ハンバーグ、ベーコン、ウインナーなどの加工食品

地元の和牛100％のハンバーグ。フライパンで焼けば、すぐに美味しいハンバーグが食べられます。

炭を起こさずに、ガス調理で食べられる食材があると、短時間で調理ができるので、お手軽に楽しむことができます。

⑨カレーライス

ダッチオーブンで煮込んだカレーは、最高に美味しい！

野菜の水分を使って、できるだけ無水カレーに近づけると、野菜の旨味が際立ちます。

屋外で食べるカレーって、本当に美味しいですよね。

⑩飯盒炊きご飯

コツが掴めれば、だれでも上手に炊けますよ！

みなさんは美味しくご飯を炊くことができますか？

ホカホカに炊き上げるには、「吸水」と「蒸らし」が重要！

炊く前に20〜30分吸水させ、強火→中火で加熱。焦げ付かせたくないなら、時折スプーンでかき混ぜるのもありです。

昔は蓋を開けてはいけないと言われてきましたが、最近は、野外炊飯の場合は火力調整が難しいため、途中、水分の状態をチェックするのもOKと言われています。

そのお陰で、いつも飯盒への焦げ付きもなく、炊いたお米を無駄なく食べることができています。

また、お米の芯を残さないためには、吸水時間を確保することと、加熱後、タオルなどで飯盒の熱を逃さないようにくるんで蒸らすことが重要。これで、ふっくらしたご飯が完成します。

炊きたてのご飯の香りも楽しんでくださいね。

飯盒炊き

■メスティン＆固形燃料で自動炊飯

固形燃料が燃え尽きるまで加熱するだけです。火力の調整いらずで「ほったらかし炊飯（自動炊飯とも言われています）ができます！

ただし、風が強い場所では不向きなので、防風板を使うなど工夫してください。これが非常に便利ですよ！

メスティン料理を楽しみたい方は、こちらをチェック！

これから買う人のためのメスティン徹底ガイド！自動炊飯&収納ケースもご紹介【メスティン徹底ガイド】これから買う人は何を買えばよいのか。サイズ、価格他、収納ケースや蒸し料理が楽しめるメッシュトレイ、自動炊飯ができる固形燃料とポケットストーブもご紹介！これがあれば、益々キャンプが楽しくなりますよ。Possibility.Labo＊ポジラボブログ＊北海道キャンプ場&登山情報&初心者キャンプ教室...

⑪炊き込みご飯

ダッチオーブン（スノーピークのコロダッチオーバル）で炊き込みご飯を作りました。

鯛めし、カニ飯、鶏めし。釜飯気分でお好きな食材を入れて炊くのも美味しいですよ！

無印良品の炊き込みご飯の素がおすすめ！

白米よりも、炊き込みご飯にすると、１品がより華やかになりますね。

無印良品にはおすすめ食材がたくさん！気になった方はこちらをチェック！

キャンプにおすすめ無印良品アイテムは？愛用者が収納用品＆キャンプ飯を徹底レビュー！【キャンプおすすめ無印良品アイテム特集】ゴールドステージになるほど無印良品の商品を愛用しているキャンパーが、おすすめの収納用品やキャンプ飯、キャンプ服を徹底レビューします。キャンプ飯に便利な簡単レトルトカレーなどの食品、火の粉にも強い綿の衣類や、防寒アイテムも断然おすすめ！店舗へ足を運べない方は、オンラインショップ、Amazon、楽天、LOHACOでの購入もできますよ！Possibility.Labo ＊ポジラボ＊北海道キャンプ場情報＆登山情報＆初心者キャンプ教室...

⑫焼きそば

屋外で食べる焼きそば、いつものより美味しく感じませんか？

大きな鉄板があれば、炭火もよいですが、我が家は、タークのフライパンで作ります。

野菜を用意すれば15分ほどでできるので、すぐに食べたいときに便利！

豚肉やウインナーがあれば、かなり美味しく仕上がります。

卵焼きを乗せたり、ソースやマキシマムで味を自分好みにアレンジしても美味しいですよ！

【カルディでキャンプ飯】おしゃれな料理ができますよ！

⑬アヒージョ

カルディーのアヒージョの素を使って作れば、こんなおしゃれな料理も、驚くほど簡単に作れます。

私が使っているスキレットは、ニトリのもの。

実は素がなくても、アヒージョが作れます！

焼き肉用のスパイス（マキシマム）を使ってアヒージョを作りましたが、写真のカマンベールアヒージョは最高に美味しかったです！！

⑭パエリア

パエリアは、難易度は高め。生米から炒めて作る方法と、吸水してから作る方法と、色々なレシピが出ています。

米の芯までしっかりと火を通すのが難しいのですが、この時は、完成後、少しフライパンごと大きめのタオルに包んで蒸らしたら、美味しく仕上がりました。

カルディには、数種類のパエリアの素があるので、色々試して、一番の好みをみつけてみたいと思います。

パプリカやブロッコリーがあると彩りも華やかで、写真映えしますね！

⑮タコライス

カルディで、サルサソースとトルティーヤを購入し、異国の料理に挑戦してみました。

トルティーヤの生地は、あまり好みではなかったので、別のものを探してみようかと考え中。

ひき肉と野菜とサルサソースを炒めて、巻いてみましたが、今度は、パンにソーセージを挟んで、そこにサルサソースをかけて食べてみたいです！

【本格キャンプ飯】手間をかけて作る過程も楽しいキャンプ飯

⑯無印良品　フライパンでつくるナン

無印良品から発売されている「フライパンでつくるナン」を食べたことはありますか？

ナンの生地をキャンプ場でこねて、フライパンで焼くと楽しくて、美味しかったです。その代わり、カレーはレトルトで簡単に用意。

ナンをこねるときは、手がベトベトになってしまいますが、焼きたての香ばしいナンをカレーにつけて食べたら、この上なく美味しかったです！

また食べたくて、無印良品のレトルトカレーとナンミックスをすぐに購入しちゃいました！

無印良品 フライパンでつくる ナン 200g(4枚分)

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⑰手作りビザ

家で生地をこね、ジップロックコンテナにいれて２次発酵。そのままキャンプ場へ持っていきました。

食べる直前に生地を広げてトッピング。薪グリルラージを使って焼きました。

ピザが焼けるピザ専用グリルも憧れますが、今あるものでも、工夫次第でできますよ！

今度は、薪ストーブでもピサ焼きに挑戦してみたいと思います！

⑱ハンバーグ＆煮込みハンバーグ

ハンバーグ好きなので、よく作るハンバーグ。

最近では、グループキャンプでリクエストされる料理になりました。

焼いて、ソースを掛けるだけのハンバーグも美味しいですが、デミグラスソースと野菜を煮込んだハンバーグはさらに格別！

⑲【レッチャ！グランプリ2020】美味しいコーラ煮

ダッチオーブンがあれば、短時間で煮込み料理も簡単にできますよ。

薪ストーブで作った、私のとっておきのレシピ！

実は、こちらのレシビが、S＆B食品の「レッチャ！グランプリ2020」という応募企画で、9,310件もの応募の中から、最終ノミネートレシピ50に選ばれた1品です！

コンテスト用に撮影した写真ではないのですが、この写真から「美味しそう！」と認めていただいたことに感謝です！

■S＆B食品の応募コンテストについては、こちらで確認することができます。
＞＞レッチャ！グランプリ2020
＞＞美味しいコーラ煮レシピ

【寒い冬に食べたいキャンプ飯】体がほかほか温まる鍋料理

鍋料理は、材料を用意して煮込むだけ。寒い朝晩に、温かい食べ物は幸せですよね。ここは、写真だけでご紹介していきます。

⑳餅巾着入り豚バラ大根鍋

㉑にんにくたっぷりモツ鍋

㉒豆腐入りみそ鍋

㉓キムチ鍋

㉔チーズダッカルビ

㉕きのこ汁

㉖ポトフ

無印良品の手作り鍋の素がおすすめ！

火鍋⇒〆に「うどん＆チーズ」が、最高に美味しかった！

【超簡単キャンプ飯】レトルトや冷凍食品でもう一品！

㉗湯煎で温めるだけパウチ食品

いかめし

キャンプ場へ向かう途中の道の駅で見つけたご当地グルメ。ついつい食べたくて買ってしまいました。

訪れた土地のご当地グルメを楽しむキャンプ、おすすめです！

㉘レトルトカレー

私の小さい頃のキャンプの思い出は、朝カレー。

お鍋に開けて温める方法もありますが、湯煎して温めるだけなら、お鍋も汚しません。

ご飯があれば、５分で食べられる手軽さです。

お気に入りの無印良品のレトルトカレーがあれば楽しみも倍増です！

㉙冷凍餃子

ガスとフライパンがあれば、レンジがなくても簡単に調理できます。

ただし、フライパンのサイズに合った蓋が必要。

蓋がない場合には、ホットサンドメーカーでも代用できますよ！

㉚冷凍チャーハン

最近の冷凍食品って、美味しいですよね。

㉛冷凍お好み焼き

こちらは、ホットサンドメーカーに挟んで温めたお好み焼き。そのおかげで、四角い形になっています。

冷凍食品は、レンジがなくても温めて食べることができますよ！

㉜一人鍋セット

夕飯を午後５時くらいから食べていると、寝る前にお腹が空く…そんな経験はありませんか？

具を入れて温めるだけで作れる、鍋セットも重宝します。

具材が切られているので、食器洗いをカットすることができるのが最大のメリットかもしれません。

㉝鍋ラーメン

カップラーメンでもよいのですが、これごと加熱できるのがいい！

卵を落としたり、ウインナーやチャーシューを入れたりしても◎

冷凍餃子を入れてアレンジしても美味しかったです。

余っている食材を上手く組み合わせて作るのが、また楽しいですよね。

【メスティンで簡単キャンプ飯】

メスティンを使えば５〜10分で蒸すだけで超簡単に食べられますよ！

㉞メスティンで肉まん

㉟メスティンで焼売

㊱豚バラ肉と白菜のミルフィーユ

実はこの豚バラ肉と白菜のミルフィーユは、家で作ったキャンプ飯。

普段、焼売や肉まんを家で食べるときも、メスティンを使っていますよ！

【ホットサンドメーカーで簡単キャンプ飯】オリジナルのホットサンドを！

ホットサンドは、中の具材を変えるだけで、色々な味が楽しめます。

挟んで焼き目をつけるだけで、一気にキャンプ飯に大変身！抜群の食べやすさが、アウトドアにはピッタリです。

㊲ハム＆チーズサンド

ピザソースがなくても、ハムとチーズだけあれば、立派なホットサンドに！

㊳豚角煮＆きんぴらごぼうサンド

⑲で紹介したコーラ煮の豚角煮を、翌日の朝、ホットサンドに挟んで食べました。これは過去一番に美味しかったホットサンドかもしれません。

㊴コロッケ＆チーズサンド

お惣菜コーナーで見つけた美味しそうなメンチカツコロッケを挟んで作りました。これもチーズを挟むと、美味しさ倍増でしたよ！

㊵焼きそば＆唐揚げチーズホットサンド

この組み合わせ、いいですよ！高カロリーは忘れてください。

㊶キーマカレー＆チーズホットサンド

前日に作ったキーマカレーにチーズを乗せてサンドしました。こちらは、家で作ったもの。家のガスでも、ホットサンドが作れます。

㊷バナナチョコホットサンド

ホットサンドでスイーツづくり。焼きバナナが好きな方におすすめです。

【追記】小倉バターサンド

様々なホットサンドメーカーをご紹介しています！

ホットサンドメーカーは万能調理アイテムです！

ホットサンドメーカーが気になった方は、こちらをチェック！

直火式ホットサンドメーカー選びのポイントを徹底解説！キャンプで使いたいおすすめ20選もご紹介！【キャンプで大活躍おすすめホットサンドメーカー20選】これから買う人のための商品選びの大切なポイント、実際に使用してわかったメリットとデメリットをお伝えします。みんなは何を使っているのという、おすすめホットサンドメーカー20選もご紹介。今や、パンを挟むだけではありません。キャンプ飯が何倍も楽しくなる調理アイテムですよ！Possibility.Labo＊ポジラボ＊北海道キャンプ場&登山情報&初心者キャンプ教室...

㊸パン

冬はストーブなどの上に乗せておくとよい香りがします

コーヒータイム　おやつがわりに

食パンもご当地のジャムを添えて

他のおかずとワンプレートに並べて

㊹生ハムオープンサンド

ホットドックも過去に作ったことがあったのですが、写真がみつかりませんでした。

朝は忙しいので、炭をおこさずにすぐ作れる料理がおすすめ。

パンを使った料理は焼いてのせるだけなので、朝食メニューにぴったりです。

【上級者キャンプ飯】インスタ映え間違いなし！

㊺チーズフォンデュ

メスティンにチーズを入れ、固形燃料を使って溶かしました。常にアツアツのチーズに絡めて食べられるので、凄く美味しかったです！

㊻ガストーチで炙り料理

チーズを溶かすだけ、焦げ目をつけるだけ、ならガストーチが大活躍！

アウトドアならではの、楽しい料理です。

トーチを使うなら、耐熱性のシェラカップが便利。

キャンプ飯感が増すので、ぜひ用意してくださいね。

シェラカップは万能調理器具ですよ！

これから買う人のためのシェラカップ徹底ガイド！選ぶポイント＆人気おすすめ40選をご紹介【これから買う人のためのシェラカップ徹底ガイド】シェラカップは万能調理アイテム。キャンプ飯が楽しくなる必須キャンプギアです。この記事では、シェラカップ人気おすすめ42選をご紹介。ステンレス？チタンがいい？選ぶ時のポイントについても解説します。シェラカップの重さ、素材、サイズ、熱伝導、持ち手の形状、デザインにもぜひご注目ください。蓋や専用のケース、ザルなどのカスタマイズアイテムもご紹介します。Possibility.Labo＊ポジラボブログ＊北海道キャンプ場＆登山情報＆初心者キャンプ教室...

㊼フードスモーカーで簡易冷燻

友人が持っていたフードスモーカーで簡易冷燻を楽しみました。

味は薄めでしたが、ナッツは最高に美味しくなりましたよ！

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㊽ダッチオーブンで熱燻

ダッチオーブンで作れないかと燻製に挑戦したところ、大成功！

割り箸を蓋と本体の間に挟んで、水分を逃がすのがポイントです。

熱燻だと、加熱時間は15分ほどでも、写真のようにしっかり色づきました。

ちなみにチップは、セリアで購入した100円ショップのもの。十分楽しめますよ！

㊾スムージー

ボトルブレンダーをプレゼントで頂いたので、キャンプ場でスムージーを作ってみました！

これは、ポータブル電源とボトルブレンダーがないとできないメニューなのですが、色合いも華やかで、とにかくスムージーが美味しかったです！

いつもとは違った楽しみ方でした。

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㊿バナナケーキ

キャンプ場でケーキづくりなんて、おしゃれですよね！

実はこちらは、グループキャンプのときに誕生日祝いで作っていただいたバナナケーキ。

ダッチオーブンを使えば、アウトドアでもケーキが焼けますよ！

【番外編①】作るも食べるも美味しく楽しいイベントメニュー

たこ焼き！

ガスで焼くたこ焼きが、美味しい！

具材をアレンジすると、何が入っているかな？とロシアンルーレット風に楽しむこともできます。

たこ焼き作りたい！と思った方は、こちらをチェック！

アウトドアでもたこ焼きが美味しく簡単に作れるアイテム30選【おすすめイワタニガスコンロ＆プレート特集】【キャンプでたこ焼きに挑戦♪】簡単に美味しく作れるアイテム＆変わり種具材＆アレンジレシピを大特集！おすすめイワタニガスコンロ炎たこ、タフまるジュニア、風まる、マーベラスⅡ＆プレートなら、ガス火で、表面はカリカリ、中はふわふわのたこ焼きが焼けますよ！プレートのサイズ、重さや、炉ばた焼器炙りやにぴったりサイズのたこ焼きプレートもご紹介します。たこ焼きだけではもったいない！色々な楽しみ方をご提案します！Possibility.Labo＊ポジラボブログ＊北海道キャンプ場＆登山情報＆初心者キャンプ教室...

ジンギスカン鍋でご当地ジンギスカン！

★追記★イワタニのコンロにジンギスカン鍋を載せて、ジンギスカン料理！ご当地グルメの楽しみ方が広がりました！

本当に美味しいの？が楽しい「豚バラ巻きみたらし団子」

豚バラを団子に巻いて、スパイス「ほりにし」を一振りするだけ。あとはじっくりと中まで温めてください。

好みが分かれる？いえ、きっと美味しいと思うはず。

食べるまでは、味も想像が付きませんよね。だからこそ、挑戦することが楽しい。新しい発見があるはずです。ぜひお試しください！

★追記★串カツパーティ！

キャンプ場で揚げ物！？という驚きがあるかもしれませんが、その場で熱々が食べられるのは最高に楽しい！

色々準備は大変ですが、とても楽しいキャンプ飯でした。

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【番外編②】キャンプにおすすめのおやつ＆デザートは？

マシュマロ焼き

子どもに大人気、マシュマロ焼き。

表面を温めると中がトロトロになります。ただし、やけど注意ですよ！

ポップコーン

こちらのポップコーンは、カルディで見つけたもの。

フライパンと蓋があれば、たくさん作れます。20倍に膨らむので、入れすぎに注意！

ポンポンと弾ける音を聞いたり、熱々を食べたりするのは楽しく美味しいですよ！

お汁粉

冬キャンプにおすすめのスイーツですよ。

お正月気分を楽しんだキャンプ飯です。

彩り鮮やか果物

子どもたちがたくさん集まるキャンプでは、スイカ割りが盛り上がります。

みんなで美味しくたべたスイカ。

いつものキャンプ料理に、果物を添えるだけで、テーブルがぐっと華やかになります。

銘菓・スイーツ

コーヒーに、地元の銘菓を添えて。

よい景色を眺めながら、食べるスイーツは最高です。

コーヒー

ミルを持参して、豆を挽くところから。このひと手間を加えることで、コーヒーがより美味しく感じます。

こだわりの自家焙煎豆は、膨らみが全然違いますよ。

私が愛用している豆はオンラインストアで販売中。全国配送していますので、ぜひチェックしてみてください！

【MINGUS COFFEEミンガスコーヒー】本格コーヒーをキャンプで楽しもう！オンラインストアでお取り寄せができます！【札幌JASS喫茶MINGUS COFFEEミンガスコーヒー特集】自家焙煎のコーヒー豆をミルで挽いて飲むコーヒーは格別！こだわりの珈琲豆で、キャンプ場で贅沢なコーヒータイムを味わってみませんか？全国配送可のオンラインストアでは11種類の豆を選ぶことができます。中挽き、粗挽きでの対応もあり。5000円以上の購入で送料も無料です。家やキャンプ場でのコーヒータイムにオススメの珈琲豆ですよ！Possibility.Labo＊ポジラボ＊北海道キャンプ＆登山情報＆初心者キャンプ教室...

お気に入りアイテムでコーヒータイムがもっと楽しくなります！

コーヒーミル手動ならポーレックス！メンテナンス方法も解説します【手動手挽きコーヒーミルならポーレックス！】コンパクトで軽量。キャンプや登山をする方なら誰もが知っている優秀コーヒーミルのご紹介です！野外で飲むコーヒーは格別。キャンプ場でお洒落にコーヒーを楽しみたい方へ、コーヒーアイテムもご紹介。パーツを分解して漂白するメンテナンス方法も解説しています。Possibility.Labo＊ポジラボ＊北海道キャンプ場＆登山情報＆初心者キャンプ教室...

【番外編③】お取り寄せグルメでキャンプ飯が盛り上がる！

明太子の本場九州で人気ナンバーワンの明太子をお取り寄せ！

熱々のご飯に島本の明太子をのせて食べました。

お米とシェラカップだけなら、いつもと変わらないキャンプなのに、島本からお取り寄せした明太子で、テンションも急上昇！

お取り寄せ食材により、キャンプ飯が格段に美味しく、盛り上がりました。

色々なキャンプ場へ行けないという方は、持ち込む食材を一工夫するだけで、イベント感が出ますよね！

少し高級な食材をお取り寄せして、遠くの土地に思いを馳せる。そんな楽しみも最高でした。

島本のスターター明太子セット。

とにかく美味しかったので、おすすめ！実際に食べている動画ありますので、気になる方は、ぜひチェックしてくださいね！

▼実際にお取り寄せグルメを楽しんだ庭キャン動画です！

焚き火で作る料理も格別です！

焚き火料理は、手間がかかる分さらに美味しく感じる！？

薪で作った料理って、美味しいんですよね。

薪の火力調節は難しいのですが、炭やガスとは全然違う美味しさがあります。

冬の寒い季節に、焚き火で温まりながら食べる料理が、キャンプ飯では一番美味しいと思うのは私だけでしょうか。とにかく何を作っても、美味しいです。

テンマクウッドストーブサイドヴューで薪ストーブ料理を楽しもう！【薪ストーブ料理特集】テンマクデザインウッドストーブを使った薪料理をご紹介します！薪ストーブの火力は？料理はできる？にお答えします！薪ストーブ購入を検討している方もぜひ参考にしてみてください！Possibility.Labo＊ポジラボ＊北海道キャンプ場＆登山情報＆初心者キャンプ教室...

お気に入りの道具を揃えてみませんか？

無印良品の木の器を使用しています

写真を見返してみても、器って大事だなと思います。

料理を美味しく見せたいという方は、ぜひ、木の器を試してみてくださいね！

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私が愛用しているおすすめの調理用具を紹介しています！

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景色のよい場所で食べる料理は、いつもと変わらないものでも美味しく感じますよね。

今度作ってみたいキャンプ料理を見つけて、皆さんも、ぜひキャンプ場で、美味しいキャンプ料理を楽しんでください！

ポジラボan

これまで撮りためてきたキャンプ飯、キャンプ料理を大特集させていただきました。
食べてみたいなと思うものが１つでもあれば嬉しいです！
ポジラボでは、北海道の魅力やアウトドア情報を発信していますので、ぜひ他の記事も見てみてくださいね♪

最後まで読んでくださり、ありがとうございました！！

北海道キャンプに詳しくなれる！

Possibility.Labo執筆ページは90ページ以上！

お気に入りのキャンプ場やキャンプ道具を有名キャンパーにインタビュー。情報満載の1冊です。ぜひ手にとって読んでみてください！

北海道極上キャンプ

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YouTube「Keitan’s Camp」でもキャンプ飯シーンが出てきますよ！